Culinária Japonesa

7873276774_ac0e5262bf_oCercada de diversos rituais, cujas origens remontam aos períodos de aberturas e fechamentos da cultura nipônica ocorridos ao longo dos séculos, a culinária japonesa está, em linhas gerais, apoiada no tripé “sazonalidade dos alimentos”, “qualidade dos ingredientes” e “apresentação dos pratos”.

No Jiyuu Sushi, procuramos preservar essa tradição com foco no que é mais importante: a comida em si, desde a escolha diária – feita pelo próprio sushiman –, transporte, armazenamento e preparo até sua apresentação e a forma como chega a cada um de nossos clientes, pelas mãos dos nossos garçons e também do experiente chef Otávio Mitsu.

Venha provar nossas deliciosas iguarias e encante-se com todo o acolhimento proporcionado pela nossa equipe. Estamos esperando por você!